М. Самілик і О. Кубрак, «Особливості розвитку гастрономічного туризму України в умовах пандемії COVID-19», Vìsn. Kiïv. nac. unìv. kulʹt. mistec., Ser.: Ser.: Tur., т. 4, вип. 1, с. 99–107, Чер 2021.